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开封市食药监局调研“三小”食品安全

7月31日,开封人民食安办主任、市食品药品监督管理局局长管坚勇为做好河南省常委会关于《河南省食品生产加工小作坊食品小经营店和食品摊贩管理办法(修订草案)》立法调研工作,进一步规范食品生产加工小作坊、食品小经营店和食品小摊贩(以下简称“三小”)的生产经营行为,提升“三小”食品生产经营的监督管理水平,保障健康和生命安全,对开封市所辖的城乡一体化示范区、鼓楼区、禹王台区、顺河回族区、龙亭区的“三小”食品安全监管进行调研。市局相关科室负责人陪同调研。

管坚勇每到一处都仔细检查商家持证照、从业人员健康证、现场卫生、食品加工经营面积、食品经营业态等情况,认真听取了“三小”业主和基层执法人员具有针对性、可行性的意见和,并认真梳理、总结。

管坚勇调研中指出开封市是全国美食名城,开封的夜市、小吃名扬国内外,全市食品药品监督管理系统在“三小”监管方面找准落脚点、抓住切入点、把握着力点,下大力气、埋头苦干、整改及时,取得了实实在在的效果;“三小门店”的整治提升工作不仅仅是食品安全工作中的重要环节,更是关系民生、关系百姓健康的重要问题,全市食品药品监督管理系统一方面要深化对“三小”的精细化管理,另一方面要强化对“三小门店”的规范提升,在巩固已有监管的同时,要拓宽视野、胸怀全局、持续推进、打造亮点、扫除盲点,形成更加完备、常态化监管模式,制定开封标准。

管坚勇强调,“三小”管理事关人民群众食品安全和基层群计,要准确把握法律法规的,突出地方特色,着力解决实际问题,使《河南省食品生产加工小作坊食品小经营店和食品摊贩管理办法(修订草案)》立法中涵盖更多开封“三小”监管标准、元素。(通讯员:韩吴琦)

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